先日深夜、1時。
僕は遅い夕食をとりに、カレーショップの○○壱番館に入った。
カレーなどというものは、家で奥さんが作ってくれるものが最高に旨いのだが、たまにここのカレーが食べたくなる。
遅くの来店にもかかわらず、店長が心のこもった「いらっしゃいませ」
そして、席に着けば座れば女性スタッフの元気の良く感じのよい接客。
僕はロースカツカレーを注文した。
美味しかった。何か本物の味わいがした。
たかがカレーであり、少し高いのだが、僕はここを訪れることを止めない。
それは多分、そこに本当のおもてなしの心を感じとれるからだろう。
結局、自分のことを思う。
忙しくても忙しくなくても、常に誠心誠意お客様に接していかなくてはと思う。
そしてスタッフにも・・・
自戒をこめて。
松本店 武井
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